•
1 3

Wüsthof

Cuchillo para jamón Classic con filo hueco 23 cm | 9 pulgadas

€119,00 EUR
€119,00 EUR
Impuesto incluido.
Color
El cuchillo para jamón Classic de fijo hueco de 9 pulgadas de WÜSTHOF tiene una hoja más larga y estrecha que el cuchillo chef, lo que permite que el cuchillo corte carnes limpiamente. La punta puntiaguda está diseñada para ayudar a separar la carne del hueso. El filo hueco está hecho a mano con hendiduras verticales uniformemente espaciadas, que crean pequeñas bolsas de aire entre la hoja y la comida: estas pequeñas bolsas de aire expulsan suavemente la comida de la hoja y reducen la fricción y la resistencia. Este cuchillo para jamón de filo hueco permite a los cocineros preparar sin esfuerzo una amplia variedad de productos frescos, incluidas verduras con almidón como las patatas, que tienden a pegarse a la hoja durante el corte.