Classic Zalmmes 32 cm | met kuiltjes

Het ideale gereedschap voor het bereiden en snijden van zalm: dit zalmmes, met flexibel en uiterst scherp lemmet, glijdt gemakkelijk door de vis en is bijzonder geschikt voor zalm omdat je er ook flinterdunne plakjes mee kunt snijden. De golfjes - lichte holtes aan de rand van het lemmet - zorgen voor kleine luchtkussentjes die voorkomen dat de vis aan het mes blijft plakken.